在家里可以做做红烧肉美味健康营养，我们来看一下，具体是怎么做的。
食材
1
五花肉 500克
2
香叶 5片
3
花椒 适量
4
八角 1个
5
生姜 3片
6
大蒜 3个
7
红辣椒 1个
8
蚝油 适量
9
冰糖 5克
10
小葱根 1根
11
盐 20克
12
生抽 适量
13
老抽 适量
方法/步骤
1
首先，将五花肉切小方块，备用。
2
锅里热油，将肉块放锅里炸至金黄色。
3
起锅，热油，将冰糖放入锅内炒至金黄色。
4
这时候放入肉，放适量生抽，翻炒几下放入老抽，并放入所有调料，并加入水没过猪肉
5
大火烧开，再改小火慢煮50分钟
6
火一定要小，慢慢煮，最后起锅的时候加入适量盐翻炒就可以了。
7
这样，家庭版的红烧肉就做好了。
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