胡萝卜和土豆是我家餐桌上的常客，因为它们不仅营养非常丰富，而且耐储存，有时下班晚了来不及买菜，就可以用胡萝卜和土豆搭配其他菜烹饪出美味了。这道菜的胡萝卜、土豆、青椒切小片，瘦肉提前腌过再炒，很下饭。赶紧跟我学学做胡萝卜土豆炒肉吧。
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
胡萝卜、土豆、青椒均切成小片
2
猪肉切薄片，提前用黄豆酱腌制
3
热油锅下青椒炒
4
稍断生，放入土豆及胡萝卜
5
炒至断生，加少许食盐，盛出
6
洗锅，热油锅放入腌好的猪肉快炒
7
炒熟后放入已炒好的土豆胡萝卜，炒五分钟即可盛盘。
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