胡萝卜素有“小人参”之称，富含多种维生素，常吃胡萝卜可以提高身体免疫力，对眼睛也有好处，土豆具有美容养颜抗衰老的作用。
食材
1
土豆，胡萝卜 各1个
2
面粉 50克
3
葱，姜 适量
4
盐 2克
5
五香粉，味素 各1克
6
食用油 适量
方法/步骤
1
土豆洗净去皮。胡萝卜洗净。
2
用插板将土豆，胡萝卜搽成丝，放入盆中。
3
葱，姜洗净切碎，放入盆中，葱可以多放一些。
4
放入盐，五香粉，味素，面粉，加入适量水合成面糊。
5
锅中倒入食用油，油八分开放入适量面糊做成小饼。
6
中火烙饼，烙好一面翻过来烙另一面，烙好出锅装盘。
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