比较繁琐的做法，但是做出来可特别有成就感的
食材
1
牛肉 300g
2
洋葱 小半个
3
大蒜 两瓣
4
披萨酱 100g
5
番茄沙司 两大勺
6
番茄 1个
7
橄榄油 一大勺
8
意大利面 4片
9
奶酪 120g
方法/步骤
1
准备好主材，意式宽面、牛肉糜、披萨酱、番茄沙司
2
奶酪刨丝
3
一个番茄去皮切碎，蒜和洋葱都切小粒
4
锅烧热，加入一大勺橄榄油
5
加入洋葱丁、蒜末炒香
6
加入牛肉糜炒散
7
炒至牛肉变色
8
加入披萨酱、番茄沙司、番茄碎炒匀
9
炒到番茄变软出水
10
加入黑胡椒
11
加入意式香草
12
翻炒均匀
13
小火煮到牛肉香软加适量盐、糖调味后，收汁
14
盛出备用
15
锅中水煮沸，加1匙盐，将面皮放入煮至八成熟后捞起
16
冷水冲凉，搅拌少许橄榄油，防止粘连
17
取一个深的烤碗或乐扣格拉斯容器，碗底刷一层薄油
18
放1片宽面
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铺一层牛肉馅
20
铺一层奶酪丝
21
再铺上一片宽面
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重复以上步骤
23
放上最后一片宽面
24
在面上放薄薄的一层牛肉馅
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挤上番茄沙司
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撒上厚厚的一层帕玛森奶酪丝
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用锡纸包住容器
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设定烤箱上管220度，下管220度把容器放入预热好的烤箱，中层20分钟
29
最后几分钟取出容器，去掉锡纸，烤至表面焦黄即可
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