鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
食材
1
鲫鱼 一条
2
葱，姜，花椒，大料,大蒜 适量
3
盐，料酒，白天，酱油 适量
4
香菜，红椒，味素 适量
方法/步骤
1
准备材料花椒，大料，葱切段，姜切片，大蒜扒瓣，红辣椒切丁，香菜切小段。
2
鲫鱼去鳞，去内脏，去腮清洗干净。
3
鱼身切斜刀，放入料酒，酱油腌制20分钟。
4
锅中倒入食用油，油八分开放入鱼炸至两面金黄色。
5
放入葱，姜，白糖，花椒，大料，大蒜，红辣椒，盐，味素。
6
加水，大火烧开，中火炖15分钟。
7
收汤，出锅装盘，上面撒香菜，红辣椒。
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