苦瓜炒鸡蛋有很多小伙伴喜欢吃，但是不知道怎么做，下面为你介绍下具体的做法，希望可以帮助到你。
食材
1
苦瓜 1根
2
鸡蛋 3个
3
盐 适量
4
油 适量
方法/步骤
1
将苦瓜洗净对半切开，用勺子把中间的瓜瓤去除，把苦瓜切成片。
2
把苦瓜放入碗中，加入盐并抓匀。
3
把苦瓜放入沸水中焯水，捞出过凉水。
4
把鸡蛋打散，放入盐搅拌均匀。
5
锅中倒入油，放入鸡蛋液，炒熟盛出备用。
多语言展示
当前在线：1375今日阅读：61今日分享：18
苦瓜 1根
鸡蛋 3个
盐 适量
油 适量
将苦瓜洗净对半切开，用勺子把中间的瓜瓤去除，把苦瓜切成片。
把苦瓜放入碗中，加入盐并抓匀。
把苦瓜放入沸水中焯水，捞出过凉水。
把鸡蛋打散，放入盐搅拌均匀。
锅中倒入油，放入鸡蛋液，炒熟盛出备用。