雪蛤，具有补肾益精，养阴润肺，抗衰驻颜，延缓衰老，增加免疫的神奇功效。对神经衰弱，肺虚咳嗽，慢性支气管炎..心悸失眠，盗汗不止，降血脂，稳血压，抗感冒，抗寒冷，抗疲劳，嫩肌肤，下面分享牛奶炖雪蛤的做法。
食材
1
雪蛤或雪蛤膏 400g
2
纯牛奶 200ml
3
冰糖 15g
方法/步骤
1
首先准备已经剥好的雪蛤膏，一整只的。
2
这个就是长白山雪蛤，一整只的，剥开肚皮把里面的膏弄出来，记得一小小块也不要放过。因为发头有几十倍，一小块发开后也是很大块的。
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剥好后放碗里加点清水泡开。最好过夜，不过夜也最好4小时以上，总之泡到没有硬状，全透明就行了，我这个就是完全泡好的状态！
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然后把它弄成一小块小块放炖盅里，有带黑色的不要。因为有时剥的时间附带点内脏，泡好后弄掉就行了。然后再放牛奶和冰糖。如果一点点腥味都受不了的。可以加两片姜进去，其实最好放点水果木瓜一起炖。更好吃。
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隔水炖25-30分钟的样子就好了，看起来非常想吃。
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