土豆如何炖羊肉？看下面我的分享。
食材
1
土豆 250克
2
羊肉 800克
3
生姜 5克
4
酒 3克
5
葱 3克
6
蒜米 5克
7
白胡椒粉 3克
8
油 50克
9
盐 3克
方法/步骤
1
土豆去皮洗净切块泡水里一段时间，锅洗净热油后倒入土豆加盐炒几分钟加水盖锅盖煮熟待用。
2
羊肉切块后处理干净，压力锅洗净放水加入羊肉和生姜料酒、盐、蒜米盖上盖子压过十二分钟熄火待用。
3
将煮好的土豆倒入锅内加入羊肉和汤继续煮开，小火煮过十分钟后，撒入白胡椒粉加一点盐拌拌均匀煮几分钟再放葱花搅拌一下就做好了。
注意事项
土豆煮的时间长又不能用压力锅压烂
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