菠菜烫一下，西葫芦去皮；(菠菜烫一下可以去除里面的草叶酸，这样也更容易剁碎)虾焯熟去皮；剁碎；拌入面糊，打入一个鸡蛋；加一点盐拌匀；平底锅入少许油，在饼快熟的时候再打入一个鸡蛋摊熟即可。
食材
1
菠菜 适量
2
西葫芦 适量
3
虾 适量
4
面糊 适量
5
鸡蛋 适量
6
盐 一点
7
油 少许
步骤
1
菠菜烫一下，西葫芦去皮；(菠菜烫一下可以去除里面的草叶酸，这样也更容易剁碎)
2
虾焯熟去皮；
3
剁碎；
4
拌入面糊，打入一个鸡蛋；
5
加一点盐拌匀；
6
平底锅入少许油，在饼快熟的时候再打入一个鸡蛋摊熟即可。
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