这是一个减脂餐哦解馋又好吃的减脂餐哦 这个金针菇肥牛吧 真的脆脆口感 饱满多汁的真的特别爽！配米饭也特别好吃
食材
1
金针菇 适量
2
肥牛卷 适量
3
耗油 适量
4
盐 根据个人口味
5
胡椒粉 适量
6
孜然粉 看个人
7
蒜 2瓣就够了
8
酱油 1勺半左右
9
淀粉 1勺
10
小葱 1根
方法/步骤
1
肥牛可以买那种涮火锅的那种冻肥牛 看个人喜好了吧把肥牛和金针菇包裹到一起你懂得！！
2
锅里放少许的油，烧开放蒜炒香，去腥味 要不然做好了吃起来怪怪的，
3
把我们的准备好的各种调料（不放淀粉！！！）放一个小碗里放小半碗水调好，所有的水都要根据调料来 薄淡都会根据自己的调料汁决定的哦 本人口味比较重 所以调料都调了好久...
4
注意把尾部最好贴着锅放，要不然卷卷会开 小火这时候转中火就行，定型后在翻面 动作一点要小心哦 一不小心就会变成肥牛炒金针了！
5
双面都定型后放调料小火慢炖1分钟左右吧，自己掌握一下火候，看金针菇变软就熟了
6
淀粉放水倒入锅中
7
撒点葱花点缀一下。出锅的时候可以根据自己口味放辣椒酱哦！！
注意事项
安全第一哦 小心油溅身上哦 小朋友要在父母操作下进行
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