学厨烘培达人-眼角眉梢 Chefmade学厨 方形十二杯（WK9149）
食材
1
高筋面粉 250克
2
水 125克
3
酵母 3克
4
盐 3克
5
糖 35克
6
奶粉 10克
7
黄油 20克
8
熟胡萝卜泥 50克
步骤/方法
1
将所有材料用后油法揉至扩展阶段，放到温暖处发酵至二倍大
2
； 2.发酵完毕，把面团分成30克一个的小面团，滚圆盖保鲜膜排气15分钟。剩余的面团我做了几个餐包
3
轻拍面团排气，滚圆整形
4
放入学厨12连模
5
放温暖的地方二发，二发完毕放入预热好的烤箱，170度20度，具体时间温度请参考自家烤箱
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