小手要回东北了，送了我一大袋的烘焙花生碎，还有一大块没拆封的黄油。
刚刚好，就用这些来做花生酥吧，可以做一些让小手带上，一部分送给我爸妈，
结果做好之后大家就吃的有点停不下来，除了送小手的两罐，
给我爸妈的都忘了带了，
几天功夫小家伙们就全部解决完了。
这款饼干的最大特点就是烤的酥脆的花生和饼干搭配在一起，
一点都不腻，除了香，还是香。
家里没有花生碎的朋友，还可以用其他的坚果仁来代替哦~
食材
1
无盐黄油 360克
2
细砂糖 400克
3
低筋面粉 450克
4
鸡蛋 3个
5
熟花生碎 200克
步骤/方法
1
黄油室温软化，加细砂糖打至发白蓬松
2
分次加入鸡蛋打匀，把边上的刮到一起
3
筛入面粉拌匀
4
用刮刀把面粉和黄油捏成团
5
包上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟
6
准备花生碎一份，网上一般有现成的卖，没有的话可以自己炒熟，去皮，剁碎
7
把面团分成每个约10克的小剂子
8
取一个小剂子，用食指和中指用力在花生碎里按一下，让面团充分粘上花生碎
9
粘了花生碎以后均匀放入烤盘备用，烤箱预热180度
10
预热好以后放入烤箱中层，上下火15分钟
11
15分钟刚刚好，温度精确，时间自然就掌握的刚刚好，取出放凉，装入密封的盒子保存即可