芝士蛋糕的做发
食材
1
芝士 适量
2
饼干 适量
3
低筋面粉 适量
4
酸奶 适量
5
黄油 适量
6
香草精 适量
7
柠檬汁 适量
8
糖 适量
方法/步骤
1
把饼干放入碗中, 用擀面杖擀碎,或者用绞肉机绞碎。
2
黄油隔水融化,有微波炉的可以用微波炉打热到融化。
3
融化的黄油加入刚刚弄碎的饼干,搅拌均匀。
4
之后放入模具中,用杯底或者其他什么东西压紧实,压平放入冷藏室。
5
奶油芝士个社会融化,用打蛋器打发到光滑细腻没有颗粒状。
6
在加入鸡蛋,把鸡蛋打散,在加入酸奶,香草精,新鲜柠檬切片挤适量的柠檬汁,筛入适量的低筋面粉,搅拌均匀。
7
之后把刚刚弄好的在倒进模里面,放5分钟左右。
8
用锡纸把模具包裹起来,放到烤箱盘里面,170度烤10分钟左右。
9
最后冷却取出来,切开完成。
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