一勺一口,浓浓的芝麻香,香脆可口,既能当主食,又能当追剧小零食,简单又美味。
食材
1
馒头 1个
2
火腿肠 1根
3
鸡蛋 2个
4
香葱 1根
5
黑芝麻 1小勺
6
生抽 1勺
7
老抽 1勺
方法/步骤
1
将鸡蛋、黑芝麻放入碗中搅拌均匀,倒入切好的馒头丁拌匀,让馒头都裹上芝麻蛋液。
2
切葱花,火腿切小丁。
3
热锅刷油,将裹了蛋液的馒头丁煎至金黄后盛出。
4
再倒入少许油加热,爆香葱白,加火腿丁翻炒至微焦,倒入馒头丁,加生抽、老抽,翻炒至上色,均匀入味即可。
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