守着一盆盛满辣椒的不锈钢大锅挥汗如雨，一大盆内容丰富的辣，让人心无旁骛的专注其中，在麻辣香锅面前，味蕾得到了最原始的欲望和满足，夹起来的不只是蔬菜，更是爆棚的幸福感
食材
1
金针菇 两包
2
豆皮 一张
3
鱼豆腐 适量
4
亲亲肠 适量
5
香肠 2根
6
莲藕 1截
7
方便面 一包
8
菜叶 适量
9
食用油 适量
10
大葱 一根
11
郫县豆瓣酱 3茶匙
12
姜 两小块
13
八角 4
14
花椒 一把
15
麻辣香锅底料 一包
16
香菜 一把
17
白芝麻 一把
方法/步骤
1
准备食材：全部食材清洗干净，香菜切段，大葱切段、金针菇切去根洗净，藕去皮切片，鱼豆腐切片，香肠切块，豆皮切小片，姜切片
2
鱼豆腐、豆皮、香肠、 亲亲肠、金针菇等食材可以先用说煮至8,9分熟后捞出沥干，过凉水（这样会口味更好哦！）
3
炒锅倒植物油，放入4颗八角、1把花椒，炒至调料成棕黄色，捞出调料倒掉，底油待用
4
放入一整包麻辣香锅底料和3茶匙郫县豆瓣酱，炒出红油和香味然后加入姜片、大蒜、大葱炒香
5
将控干的材料放入，快速翻炒均匀
6
出锅前加入香菜翻炒几下，再撒上白芝麻，盛出可以开吃啦
注意事项
1
麻辣香锅底料很重要，建议买草原红太阳的，亲测比海底捞的要好吃一点，个人口味哦
2
油别放太多