在家制作成本低，方便简单，一粉浆，一食材，早餐妥妥的。
食材
1
肠粉专用粉 100克
2
瘦肉 50克
3
水 250克
4
生粉 少许
5
糖 少许
6
玉米 1/2根
7
辣椒 4个
8
葱 2根
9
盐 少许
方法/步骤
1
材料准备好
2
水倒入称量好的肠粉专用粉中搅拌均匀后静置30分钟
3
玉米剥好，猪肉切成肉碎并加入油、盐、糖、酱油、生粉抓匀腌制一会，辣椒圈准备好
4
锅内下油爆香辣椒圈 加入酱油和少许糖后关火备用
5
平盘刷油薄薄一层即可，此时将静置的糊糊重新搅拌一下，倒入盘中，份量是刚好铺平盘子
6
加入猪肉碎、玉米粒，撒上葱花 放入蒸锅
8
刮板从材料一侧刮并卷起包住材料，这样就可以上盘了
注意事项
因为加热时间短，雏牧香猪肉必须切成小一点才能熟透