化猪油的方法

将猪油洗净，切成大块状备用。

在锅里放入冷水，将切好的猪油块放入锅中。

待放入的水烧完后，翻炒猪油，渗出的便是液态猪油了。

待猪油渣变黄，快炸不出油时，用漏瓢将渣捞出备用。

将锅里的油倒入容器中，再将猪油渣放入锅中，直到炸完油为止，放入适量盐，油渣也可食用，挺香的。