教做还吃的蘑菇培根炒饭,简单好学
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
我买的蘑菇比较大(如图,跟番茄一样),所以建议适量调整蘑菇用量。我买的的已经切好的培根粒(或者说熏肉粒)
2
注意!怕酸的朋友可以适当减少番茄的量(不加也可以)。这里加了番茄可以让炒饭不那么腻。
3
油锅加热,倒入蘑菇翻炒至蘑菇稍变金黄,加入少许盐,这时候就已经能闻到蘑菇的香味了!
4
倒入培根粒翻炒至培根出油。(家里的锅比较大,一次可以炒很多不同的东西,说白了还是我懒,不想洗锅洗碗)
5
培根和蘑菇一起翻炒一分钟左右。此处可见蘑菇和培根粒的颜色都有点小变化了哦。
6
懒人——我顺便也把蛋给煎了,煎一面更像太阳哦。(其实是因为翻蛋技术并不好)煎好蛋先放到一边备用,锅里继续加入番茄翻炒一分钟左右
7
加入提前煮好的米饭,翻炒,适当加入少量清水(因为怕干)。最好加入适量酱油,继续翻炒,让炒饭上色(按个人口味判断咸淡加减酱油的量)。上色均匀后即可关火。
8
炒好咯,上饭!(蛋在等我弟来吃饭的时候被余温烫熟了,为了拍摄美观,再煎一个就好了)
上一篇:怎么做美味的培根鸡肉TACO
下一篇:苹果手机如何在美国官网购买?