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如何做好看的果盘

平时家里来客人时大家都会上一些水果,基本上呢,这些水果家家都有,那怎样吃出新意呢?教大家一些简单的果盘的做法。
食材

各种时令水果 若干

方法/步骤
1

瓜类水果,可以把瓜先切成两半,再把一半切分成3份(注意都是纵切),一手按住一份一端,用刀从另一端去皮。瓜肉切成1cm左右片。瓜皮亦可简单雕刻作为摆盘装饰。

2

橘子或橙子切瓣,然后剥皮到最后一点连肉瓣,翻转过来简单雕刻,可作为花边。

3

苹果等质地较坚实的水果,沿中心轴平均切分成4瓣。然后垂直刀切为薄片,依次推开。

4

圣女果,樱桃,草莓等小型水果可直接洗净装盘搭配。

5

可以用果皮简单雕刻个鬼脸,以增加新意。按照自己的喜好,随意搭配摆盘。

6

搭配摆盘。要注意颜色,层次,搭配。

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