鸡蛋和大虾是两样既美味又有营养的食材，今天小编就和大家介绍一下，怎么用鸡蛋和大虾烹饪一道可口的滑蛋虾仁。
食材
1
鸡蛋 两个
2
虾仁 适量
3
葱花 适量
4
盐 适量
5
油 适量
方法/步骤
1
首先将鸡蛋打入碗中搅匀，同时放入适量葱花和盐一同搅拌均匀。并准备适量的虾仁。
2
锅中入油并烧热。
3
待油温升高之后在锅中放入准备好的虾仁翻炒。炒熟后将虾仁盛出待用。
4
锅中再一次放入油并加热，带油温升高之后均匀倒入鸡蛋液并摊成饼形。
5
将准备好的虾仁倒入锅中，撒在鸡蛋饼之上。
6
将鸡蛋饼按同一方向从四周向中间翻。
7
沿着锅翻完一圈之后，简单翻炒一下美味的滑蛋虾仁即可以出锅了。