简单易做,老少皆宜,人间美味.
食材
1
茄子 400克
2
蒜 适量
3
葱 适量
4
小米辣 适量
5
芝麻 适量
6
盐 1勺
7
糖 1勺
8
生抽 1勺
9
醋 1勺
方法/步骤
1
准备茄子洗净备用
2
茄子蒸15分钟
3
蒜末、葱白、小米椒、芝麻，浇两次热油
4
加入一勺盐、一勺白糖、一大勺生抽、一勺醋，搅拌均匀
5
将茄子从中间划开，倒上拌匀的蒜汁即可开吃
6
蒜泥蒸茄子成品图
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