五花肉的做法很多，有用作扣肉、红烧、炒，焖、蒸五花八门的做法，今天做的是香煎五花肉，做出来的成品浓香美味，非常好吃，下面把它的做法分享给大家参考。
食材
1
五花肉 400克
2
姜蓉 适量
3
生抽 适量
4
料酒 适量
方法/步骤
1
五花肉清洗干净，然后切成1寸大的肉片。
2
加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。
3
热锅下油。
4
用筷子把五花肉均匀地摆在平底锅里用小火煎。
5
煎4分钟左右，然后用筷子把肉片翻转。
6
煎至两面金黄色大概7分钟左右就可以出锅了。
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