手撕鸭制作方法及步骤。
食材
1
处理过的鸭 1只
2
葱 10g
3
蒜 10g
4
姜 10g
方法/步骤
1
将新鲜的鸭洗净。
2
烧一锅水，将鸭进行多次焯水。
3
3.将鸭肉再次加水洗净。
4
将葱姜蒜切碎，与盐及调味料混合组成腌料。
5
将腌料在鸭身上抹匀。
6
上烧烤架烤制。
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