昨天嫂子从上海归来，神神秘秘问我们，嫩们知道现在新晋网红是什么吗？各位看官不用想的面太广，吃货家族说的网红啊，也只能是美食类滴，哈哈。
一听说新普网红网上人气火爆，嫂子是排了2小时队才买到，又千里迢迢带回大威海，我更忍不住了，艾玛，赶紧打开一看，这不是南方人清明节吃的青团么？！
原来，这是创新口味的青团，竟然不是传统的豆沙馅啊，而是蛋黄肉松口味滴，怪不得人气辣么旺了，这蛋黄肉松馅的肯定好吃啊！急急地塞了一个嘴里，外皮软软糯糯的，里面夹裹肉松和咸蛋黄碎粒，还真是超级好吃呐！
一盒6个根本没过瘾啊，赶紧自己动手山寨吧，北方艾叶真是不好买哟，随手用了家里的大麦苗粉，效果真不错和正版正版味道差不多呢！吼吼！如果嫩们连大麦苗粉也还没有，那试试抹茶粉吧哈！不过，大麦苗粉本身没啥味道和正版类似，抹茶版可能就会别有风味了！
清明节来了，按苏苏的方子动手做起来吧，这个方子简单快手零失败哦，一定不比原版差，做好的青团又萌又软又糯，真真滴是，超级漂亮！
超级好吃！
食材
1
糯米粉 85克
2
澄粉 15克
3
牛奶 120克
4
咸蛋黄 15克
5
肉松 20克
6
细砂糖 20克
7
食用油 4克
8
大麦苗粉 3克
步骤/方法
1
将糯米粉、澄粉、细砂糖、大麦苗粉一起拌匀。
2
倒入牛奶拌成无颗粒的浆状后放入油拌匀。
3
再放微波炉加热3分钟至熟透即可取出。（2.5分钟的时候可以拿出来拌一拌）
4
咸蛋黄用刀背偏碎，切好的肉松碎和蛋黄碎一起拌匀。
5
取20克糯米皮用手按扁，中间放上一小球肉松蛋黄碎。
6
包好捏紧收口滚圆就好。