超市买的红虾尾，解冻后做油焖大虾。
食材
1
大虾 4只
2
葱，姜 各2克
3
料酒，生抽 各5克
4
醋 1克
5
白糖，盐 各1克
6
食用油 15克
方法/步骤
1
红虾尾解冻洗净，去虾肠。
2
葱切片，姜切丝备用。
3
将料酒，醋，白糖，生抽.盐放入碗中调成汁。
4
锅中放入食用油。
5
油七分开放入虾煎制，煎好一面翻过来煎另一面。
6
放入葱，姜煸炒。
7
倒入调好的汁，小火焖2分钟，出锅装盘。
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