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食材
1
虾 500克
2
油 适量
3
生抽 2勺
4
葱 1根
5
蒜头 几颗
6
姜片 若干
7
水 适量
8
蚝油 1勺
9
白糖 1勺
方法/步骤
1
用剪刀将海虾背部剪开抽出虾线，切掉虾头尖出来的部位后清洗干净。
2
放入适量的盐用手抓一下冲洗后沥干水份。(注意不要给戳到手)
3
锅内放入油烧热后放入姜蒜抄出味。
4
放入处理好的虾，蠔油，盐，白糖抄均匀后加入少量的水，盖上锅盖焖到虾熟即可
5
出锅前放入葱抄一下出锅。
6
成品
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