银耳莲子红枣汤味道清甜可口,可清热健胃,美容养颜。银耳有滋阴、润肺、生津、强心之功效;而莲子具有养心安神、清心醒脾,补脾止泻的功效,所以这道汤非常有营养价值哦.今天来学学怎么做银耳莲子红枣汤吧.
工具/原料
1
莲子 银耳 红枣 糖(最好用冰糖)
2
电饭锅
方法/步骤
1
把莲子提前一晚上泡好,把莲子的芯去掉,洗净备用.
2
提前15分钟泡银耳,然后把银耳中间的蒂去掉,撕成碎片备用.
3
红枣过一遍水备用(因为临时买不到红枣,买了即食的,所以这里我没有过水.)
4
电饭锅通电,把提前烧好的开水倒进电饭锅.(水根据自己的量放,最好多放些,因为煮的过程中会蒸发掉一些水分.)
5
待水再沸腾时,把莲子倒进去.
6
然后盖上,差不多煮上半小时.(因为是电饭锅煮的,所以时间比较长,如果用其他的不知道要煮多久,可以自己尝尝莲子是否熟了.)
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待莲子差不多熟了,把备好的银耳倒进去,盖上锅盖继续煮.
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中途的时候要记得搅拌下,银耳容易粘锅哦.
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银耳煮上15分钟左右,把备好的红枣倒进去.
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红枣差不多煮上5分钟即可,记得还是要搅拌哦,银耳还是会粘锅的.
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然后搅拌,待汤汁慢慢变黏稠.
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按下跳键,跳至保温,拔掉插头.银耳莲子红枣汤就完成啦.
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盛上来享用吧.啦啦啦o(∩_∩)o(放凉更好吃哦)
注意事项
1
莲子一定要提前泡哦
2
有条件的放冰箱后再享用口感更佳哦.
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