唯美鲜香。
食材
1
新鲜牛肉 400克
2
香菜 适量
3
大葱丝 适量
4
精盐 2克
5
味素 适量
6
熟芝麻 适量
7
白糖 5克
8
豆瓣酱 75克
9
熟川椒油 适量
方法/步骤
1
把牛肉切成大块。
2
放水里焯一下，然后打去浮沫。
3
连汤加肉倒入高压锅。
4
加入豆瓣酱。
5
放在火上烧开，改小火40分钟后把高压锅端下来放气。
6
牛肉煮熟捞出来凉凉。
7
把牛肉撕成细丝放在盆里备用。
8
放味素。
9
放精盐。
10
放白糖。
11
放芝麻。
12
香菜切成段放在里面。
13
放入大葱丝。
14
放入炸好的川椒油。
15
将它们搅拌均匀。
16
装盘上桌即可。
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