爽口菜，开胃菜
食材
1
紫甘蓝 200克
2
白芝麻 3克
3
食盐 3克
4
生抽 10克
5
香油 10克
6
白醋 10毫升
7
韭菜 30克
8
油 适量
步骤/方法
1
大蒜切末，大葱切片，青红椒斜切，韭菜切段，花生
2
紫甘蓝切丝，生抽，醋，盐，腌制十分钟
3
红辣椒切成四瓣和芹菜叶泡水里，摆盘用
4
锅入油，炸脆花生
5
入大蒜末，爆香
6
加入大葱，青红椒
7
加入韭菜，滴入香油
8
把腌汁倒掉，倒入炒好的配菜，拌匀
9
摆盘
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