豆角必须炖制20分钟,彻底断生,脊骨提前炖制40分钟,用原汤炖制豆角营养又好吃。
食材
1
长豆角 500克
2
猪脊骨 500克
3
黄豆酱 1勺
4
大葱 1小段
5
精盐 1小勺
6
绵白糖 少许
步骤/方法
1
准备食材
2
豆角切段
3
锅中放油和葱花,放入黄豆酱少放1小勺高汤。
4
放入豆角翻炒
5
等豆角都变了绿颜色,放入高汤和脊骨
6
大火烧开,小火炖制20分钟。
7
大火收汁即可
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