提到做菜大多数人都会发愁，下面我来教大家一种最普通的做法，不用太多的佐料依然可以吃到美味的红烧鸡块,而且保证色香味俱全
食材
1
肉鸡 一只
2
姜 20克
3
蒜 一朵
4
盐 少许
5
海鲜酱油 15克
6
料酒 少许
7
白开水 适量
方法/步骤
1
将鸡洗净剁小块，用料酒和盐淹制15分钟使其入味！把蒜和姜切沫备用，可以跟据个人口味放少许辣椒！
2
把腌制好的鸡块用干面粉搅拌均匀，吸收多余的水分，备用！
3
待锅里的油烧热把备好的鸡块放进锅里煎炸至两面金黄。
4
放入辅料，翻炒姜味散发有助于出去鸡肉味的腥味！
5
往锅里倒入备好的开水淹住鸡肉最佳，盖上锅盖，小火顿十分钟，大火收汁……
6
可以装盘上餐桌了，色香味俱全……
注意事项
1
一定要把鸡块洗干净哦
2
盐可根据个人口味添加，酱油千万不要放太多哦
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