鲜掉眉毛。有很简单。两者结合鲜上加鲜。
食材
1
黑虎虾仁 300克
2
葱花 5克
3
白蘑菇 150克
4
红椒圈 15克
5
大蒜 10克
6
白胡椒 3克
7
高汤 400克
8
糖 6克
方法/步骤
1
虾仁可提前用料酒、白胡椒粉，少许盐腌制，也可以不腌。蘑菇洗净，去梗。
2
大蒜搅碎。锅里倒入适量的油烧热，放入蒜蓉炒出香气。放入蘑菇盖上锅盖中火焖1分钟。
3
将蘑菇翻面焖1分钟后，倒入高汤。没有高汤用水也可以。两者结合鲜上加鲜。
4
放入虾仁。虾仁也可以提前腌制，用料酒，盐，白胡椒粉抓一抓；不腌也ok。
5
持续中火加热，放入适量的盐糖和白胡椒粉调味，汁水收收干，关火盖上锅盖焖一会。
6
最后撒适量黑胡椒粉，撒葱花椒圈装饰。超级好吃，大家不妨一试呀。
注意事项
可以根据自己喜欢调节配料。