自从上次吃到婆婆做的辣椒酱后,就回味无穷,于是就学会了这招。今天就跟小编一起来制作这款辣椒酱美食吧,鲜香热辣,真的太美味了。
食材
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干红辣椒 半盘
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黄豆酱 一碗
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猪肉馅 半斤
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葱 一根
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黑芝麻 一把
6
食用油 适量
7
生抽 适量
辣椒酱的做法
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准备好需要的食材:猪肉馅、干红辣椒、葱。
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辣椒切成小段,然后浇上热油。
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炒熟的黑芝麻,碾碎备用。
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猪肉馅炒熟,不要放盐哦。
5
葱切成段,炒好盛盘。
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炒锅放少许食用油,把黄豆酱放进去熬,小火,避免糊锅,如果酱太稠了,可以加适量生抽和水调匀。
7
熬上五分钟后,加入肉馅、葱花和黑芝麻,一起熬。
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再把辣椒段浇上,搅拌均匀。
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再熬上5分钟,小火。
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美味地道的农村辣椒酱就做好啦!
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晾凉后,盛到瓶子里,放冰箱冷藏哦。
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