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怎么识别螃蟹的公母

在金秋这个季节,也是吃螃蟹的最佳时期,各种螃蟹,琳琅满目,口水直流,但螃蟹是有公母之分,口味也是有差异的,并且肉也是有差异的,那怎么识别螃蟹公母呢?
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如何识别螃蟹的公母
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区分螃蟹公母最为简单的方法就是将螃蟹翻过来,查看后面的形状,公螃蟹的底部的有一个像金字塔形状的部位,这样的就是公螃蟹。

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而母螃蟹则是有很大差异,母螃蟹底部则是呈椭圆形,很大,如果是这样形状的就是母螃蟹。

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其实,为什么要区分公母螃蟹呢?这是因为母螃蟹蟹壳里有蟹黄,公螃蟹蟹壳里有蟹膏,这就是区分公母螃蟹的重点。好了,喜欢蟹黄的就买椭圆形的螃蟹,喜欢蟹膏的就买金字塔形状的螃蟹。

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