用最简单的方法把所有食材搅一搅、蒸一蒸给娃当手指食物吃,既能锻炼手眼协调,还能锻炼自主进食的能力。今天和大家分享一下蔓越莓苹果条的做法。适合12个月以上的宝宝吃。
食材
1
苹果 100克
2
蔓越莓 8克
3
普通面粉 40克
4
鸡蛋 一个
方法/步骤
1
先将蔓越莓切碎,苹果去皮切成小丁。*没有蔓越莓干的姐妹也可以换成新鲜蔓越莓,再或者用葡萄干、蓝莓干都可以。
2
然后取100克苹果装入料理机中,再打入1个鸡蛋。启动料理机,将食材搅打细腻。
3
打好的苹果糊倒入碗中,碗中继续加入蔓越莓碎、普通面粉。将食材搅拌成浓稠的糊状。
4
模具刷油,底部铺一层防粘的硅油纸。*没有模具也没事,你们准备一个耐高温的小碗就好。将面糊倒入模具中,轻轻震几下。
5
模具表面盖上耐高温的保鲜膜,四周再用牙签扎一些小孔。*这么做主要是为了防止水汽进入,注意普通保鲜膜是不可以的。如果家里没有耐高温的那种,就直接盖一个小盘子吧!放入蒸锅内,开中大火蒸15分钟左右。
6
熟透后取出,倒扣过来,给蔓越莓苹果糕脱模。最后切成条状。这样就更方便宝宝抓着吃啦,如果你家娃正处于自主进食期,那这种手指食物一定要做,酸甜又软糯,绝对不怕咬不动!
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