萝卜具有通气养胃的功效,乌鸡是上好的滋补佳品,尤其是对女士。接下来小编讲述一下自己在家作何制作萝卜乌鸡汤。
食材
1
乌鸡 300g
2
萝卜 300g
方法/步骤
1
乌鸡清晰干净,且块,留取乌鸡的腰子,乌鸡心,乌鸡爪子和鸡头以及少量的鸡肉块。
2
胡萝卜和白萝卜清晰干净,切片。
3
将上述准备好的乌鸡的腰子,乌鸡心,乌鸡爪子和鸡头用热油过清炒,清炒到鸡皮稍稍发黄即可。
4
另外起砂锅,加入枸杞、葱姜蒜等佐料加入上述炒好的鸡肉和萝卜然后盖好砂锅盖
5
熬制30分钟左右,加入香菜,出锅,美味的萝卜炖乌鸡汤完成
注意事项
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