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欧尼酱
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麻辣剁椒鱼头做法
制作步骤1.鱼头加盐搓洗干净,冲掉盐水,撒胡椒粉一茶匙,食用油半汤匙,盐半茶匙,鸡精半茶匙,搓揉均匀,腌渍十分钟。2.葱姜蒜垫底。3.铺上剁椒蒸八分钟虚火蒸两分钟。4.撒上葱姜蒜末。5.油烧热,冒青烟的时候离火,数三个数,浇在鱼上即可。6.剩下的汤汁用来拌面条特别好吃。
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