朋友送了几只阳澄湖大闸蟹，今晚下班做来吃了它。从冰箱拿出来放水里泡一泡，发现其中三个还很生猛，于是决定清蒸。另外一只有点不灵活了，清蒸恐怕不好吃。忽然想到以前去海边吃海鲜大餐的时候，店主有帮忙加工过一道粉丝螃蟹，味道还不错。刚好家里有一捆粉丝，于是决定做粉丝螃蟹。哈哈，这样晚餐就有两道螃蟹咯。。
食材
1
螃蟹 2只
2
蒜 适量
方法/步骤
1
螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂（此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开）。
2
用废旧牙刷将螃蟹刷干净。
3
再把螃蟹盖揭开。
4
把身体一分为二。
5
切蒜茸。
6
将蒜茸撒在螃蟹上。
7
上锅大火蒸15分钟即可。
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