无需除盐巴以外的调味品，外面吃碗面条你懂的，吃的不是面，吃的是调味品。
食材
1
西红柿 100克
2
鸡蛋 140克
3
面条 500克
4
盐巴 4克
方法/步骤
1
食材准备，鸡蛋放少许盐巴打散，番茄切片。
2
锅烧干倒适量油，倒入鸡蛋液，抖锅把鸡蛋摊匀。当中间只剩少许蛋液，翻面煎。
4
倒入提前备好的开水（沸水），（没有沸水冷水也可以，我是为了省时间。）加入摊好的鸡蛋，大火煮。
5
煮至汤稍微浓郁加入适量面条。推荐买鲜苗条，口感更好，但是鲜（湿/活）面条最好分开煮。不然汤会特别浓稠。一般上班期间省时间我首选是干面条。
6
面条煮至适合自己口味的程度加入少许盐，个人建议面条起硬一点，这样口感会好一些，而且吃到后面，面条也就会焖得很软。
注意事项
可以根据自己的爱好来调整。
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