肉馅调配 姜 肉碎 还有芹菜 调味是 鸡粉 盐 生抽。这样的肉馅也十分简单有味。还有一种肉馅的简单做法：将肉末和黑萝卜（用萝卜腌制的成品）加入番薯粉拌均匀。加入麻油 盐 入锅蒸十五分钟即可。
食材
1
糯米 100克
2
猪肉末 200克
3
葧荠 4个
4
小葱 1棵
方法/步骤
1
将糯米洗净放置清水浸泡5个小时。+ 添加经验引用添加
2
洗净葱切葱花 葧荠削皮切碎。
3
将葱花葧荠碎换生肉案板重新细剁加工。
4
肉馅加入 香油 生抽 淀粉 盐 拌均 然后将肉馅朝一个方向搅上劲。
5
把糯米捞出控干水分 肉馅捏成丸子 均匀裹上。
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