萝卜营养价值高，有很多做法，无论是炖肉、炖汤还是腌制各种萝卜，都深受大众的喜爱。此外萝卜也可以洗干净直接生吃，特别是夏季，如果生吃萝卜不习惯，可以凉拌萝卜，加点糖醋来调味，酸酸甜甜好滋味，脆嫩爽口下酒菜。今天小编来做凉拌白萝卜，同时将白萝卜变身胭脂红色萝卜花，好看又美味，下面就来看看胭脂萝卜花的做法吧！包教包会哦！
食材
1
白萝卜 200克
2
黄瓜 100克
3
紫甘蓝 50克
4
盐 适量
5
白醋 适量
6
白糖 适量
方法/步骤
1
备齐所有食材。
2
白萝卜削掉皮后切成薄薄的圆片，然后加入盐、白醋、白糖腌制半小时。
3
加点白醋用勺子搅拌几下，紫色甘蓝汁就变成很漂亮的胭脂红色了，就是这么简单。
4
取6至8个胭脂红色的萝卜片，如图中所示将每个萝卜片相互叠加。我取8个萝卜片，这样花朵大一点。
5
然后用刀在中间对半切成两半。
6
将萝卜花正面朝上放好，将切口朝下，这样两朵漂亮的胭脂萝卜玫瑰花就OK了，然后依次再做好剩余的萝卜花。
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将黄瓜洗净削去黄瓜皮，用剪刀剪成如图中形状当花枝和花叶
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然后将花朵放在适当的位置，摘了几朵黄瓜花，就一起放上了，会不会更美观点呢？亲，你学会了吗
注意事项
将白萝卜腌制软了就比较好卷成萝卜花了。
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