水晶猪肉虾饺,只有你想不到,没有你吃不到!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
准备好买来的猪肉馅。
2
大虾去皮,剁成泥。
3
把猪肉和虾肉放入碗中,加入葱花。
4
调入盐,花椒粉和生抽,拌匀备用。
5
锅中放入80克水,放到火上煮沸。
6
煮水的时候,准备好两种粉类,把它们放到一起。
7
水开后快速把粉倒入水中,用筷子搅拌。
8
加入猪油。
9
和成均匀的面团。
10
把面团象平时包饺子一样,分成一个个小剂子,压扁后,擀成面皮。
11
放入适当的馅料。
12
包成饺子。
14
盖上盖子后,点火蒸。
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