山楂含有糖类、维生素C、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、硫胺素、维生素B：、烟酸、苹果酸等营养成分，山楂具有消食健脾、活血化瘀的功效，炎等胃肠病;山楂中的苹果酸能够增加胃酸的浓度，具有促进消化的功效;山楂中的脂肪酶也具有加速脂肪分解的作用。
食材
1
山楂 200克
2
冰糖 40克
3
水 适量
方法/步骤
1
食材：山楂、冰糖。
2
笔帽给山楂去核、去蒂。
3
用淡淡的盐清水洗净。
4
把冰糖放入锅里。
5
放入洗净的山楂。
6
放入适量的水煮十分钟即可。
7
把煮好的山楂跟汤一起装入碗里即可食用。
注意事项
放入适量的水煮十分钟即可。
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