这是一款既征服了味蕾，又不让肥肉上身的美味。排骨相对热量较低，和糯米一起，口感香糯，且容易有饱腹感，建议做午餐食用。
食材
1
猪排骨 50克
2
鲜香菇 10克
3
胡萝卜 50克
4
糯米 100克
5
植物油 15克
6
高汤 50克
7
酱油 5克
8
胡椒粉 3克
9
盐 3克
10
鸡精 3克
方法/步骤
1
猪排骨洗净，斩成小块，再放在清水中浸泡30分钟，去除血水
2
糯米洗净，用水浸泡30分钟
3
香菇洗净去蒂切成小丁，胡萝卜去皮洗净切成小丁
4
糯米洗净沥干水分，排骨洗净沥干水分备用
5
锅中倒入适量的植物油烧热
6
加入排骨、香菇、胡萝卜、糯米，炒出香味
7
加入高汤
8
加入酱油
9
加入鸡精
10
加入盐
11
加入胡椒粉
12
大火翻炒至略收汁
13
盛入碗中，放入蒸锅中
14
大火蒸20分钟，略焖即可
注意事项
不喜欢吃太湿的话，高汤下少一些