它可是一道营养价值特别高的甜品哦。常喝可以增强人体抵抗能力呢。很多人知道食用红枣莲子银耳汤对身体有很多好处，银耳具有强精、润肠、补肾、补气、和血、益胃、强心、壮身、提神、补脑、美容、嫩肤、延年益寿的功效，功效太多啦！
食材
1
银耳 3朵
2
莲子 8粒
3
红枣 4粒
4
冰糖 适量
5
水 1500ml
6
枸杞 适量
方法/步骤
1
提前一晚把银耳泡起来
2
把银耳发黄的底部剔出不要，其余的撕碎，备用
3
把莲子用水泡2小时
4
将红枣和枸杞用清水洗净，备用
5
汤锅放水，水要一次性放够，煮的过程中不能加水
6
将银耳、冰糖、枸杞、红枣一起放入水中,盖好盖子煮开后关小火
7
然后一直持续搅拌，防止粘锅
8
莲子易熟，稍晚些放入
9
开锅后，继续炖煮，直到汤粘稠后，就可以出锅啦
注意事项
1
冰糖稍许多放点，口感好
2
将汤冷却后再放入冰箱，再食用冰更美味了，既养颜又解渴
3
莲子与红枣可根据个人爱好适当增减
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