虾营养丰富，做法也很多。可是还是喜欢白灼虾，保存虾的原本味道，原原本本的鲜才最好吃哦！那么今天来介绍如何做白灼虾。
食材
1
虾 一斤
2
姜 一小块
3
水 适量
方法/步骤
1
把买来的虾清洗干净，晾干水分。姜切片。
2
大火烧小半锅水，放入姜片，煮开。
3
把虾倒入，翻均匀。可以看见一下锅，虾的颜色马上变色。但是还没熟的哦，不要心急。
4
大火煮至水开即可，期间要翻动虾。可以关火，上盘。原汁原味的白灼虾就做好了哦！喜欢蘸酱吃的，可以自己做酱哦，随自己的口味哦。不过我还是喜欢原来的味道！
注意事项
水开了才可以放入虾
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