芹菜炒香干可以算的上是一道名菜，不管是西芹炒香干还是一般的芹菜，炒出来的香干都很好吃，芹菜香干的做法你了解吗？不了解的话，就一起来看看西芹炒香干炒肉怎么做好吃吧！
食材
1
芹菜 一颗
2
香干 3片
3
猪肉 一小块
4
油盐 适量
5
生抽 适量
6
大蒜 2瓣
方法/步骤
1
芹菜切成小片
2
香干也切片，不要太薄了，等下炒两下就碎了
3
猪肉先炒一下，我这个是做了辣椒炒肉剩下的一点点猪肉，等下直接放进来了
4
香干先过一下油，稍微炒一下就可以了
5
然后用碟子装出来备用
6
大蒜拍一下，然后切成末
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切好的大蒜先下锅炒香
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芹菜放下去跟大蒜一起炒
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芹菜炒到5分熟，放入香干
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芹菜和香干一起炒，放入猪肉，然后加盐和生抽，稍微炒一下就可以了
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加一点点水，收汁，就可以起锅啦！芹菜炒香干炒猪肉就做好啦
注意事项
1
香干新鲜的话也可以不过油，直接芹菜炒一炒，把香干放下去也可以的
2
喜欢吃辣椒的话，也可以加一点点辣椒
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