猪肉含有蛋白质、脂肪、矿物质及动物胶和多种氨基酸等。食后有滋阴涧燥，益生津的功效。猪肉是我们日常生活的必备食品之一猪肉的做法也很多，今天介绍一款五香焖肉的家常做法
食材
1
猪五花肉 500克
2
葱花 适量
3
盐 少许
4
花椒 适量
5
大料 适量
6
酱油 适量
方法/步骤
1
准备猪五花肉500克
2
把五花肉切块用热水焯一下，捞出，沥干。
3
准备好花椒、大料、葱花。备用
4
勺内放油把五花肉放入勺中炒一下；在放入葱花、大料、花椒、酱油炒出香味填汤，加少许盐。
5
倒入高压锅中，压10到15分钟即可开锅后肉香四溢，吃到嘴里也是美味醇香。
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