豆腐煲家常做法
食材
1
水豆腐 4块
2
前上肉 300克
3
卷心菜 1片
4
油 适量
5
盐 适量
6
小葱 适量
7
生抽 适量
方法/步骤
1
准备四块豆腐
2
煎锅热油放入豆腐煎
3
煎至两面金黄盛出凉凉
4
前上肉洗净剁成肉末
5
加适量葱花和盐，生抽拌均匀
6
煎好的豆腐凉凉切小块
7
往小块豆腐中间酿入肉末
8
放入留有底油的煎锅下火煎
9
放适量盐调味
10
放适量水煮一会
11
准备一个砂锅放入一片卷心菜垫底
12
煮至熟透的豆腐
13
倒入砂锅小火炖5分钟即可
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小贴士垫底的蔬菜可以随意放，像萝卜，生菜都可。
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