简单好做的藕片夹肉馅,美味可口,好吃又下饭。
食材
1
藕 500克
2
肉馅 300克
3
盐 适量
4
淀粉 适量
5
生抽 适量
6
耗油 适量
7
鸡精 适量
8
葱 适量
方法/步骤
1
准备好食材之后,将藕去皮切片备用。
3
把切好的藕片中间放肉馅按压。
4
将藕片夹好肉馅后放入盘中,放入锅中水开蒸12分钟。
5
调汁:半碗水加适量生抽、盐、淀粉、香油。锅中放入少许油,放蒜末,倒入调好的料汁,熬制粘稠出锅。
6
将熬好的料汁倒入蒸好的藕片中,撒上葱花,美味即成。
注意事项
可根据个人口味添加调料。
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